Departamento de Engenharia de Alimentos

Chefia

Chefe – Consuelo Domenici Roberto
E-mail: consuelo.roberto [at] ufes.br
Telefone: 28 3552 8640

Subchefe – Patrícia Campos Bernardes
E-mail: patricia.bernardes [at] ufes.br
Telefone: 28 3552 8638

Secretaria

Secretária: Elaine Azevedo Nazário Emerick
Email: departamento.engenhariadealimentos.alegre [at] ufes.br
Telefone: +55 (28) 3552-8629
Site: http://www.engenhariadealimentos.alegre.ufes.br

Professores

• Antonio Manoel Maradini Filho
• Consuelo Domenici Roberto
• Joel Camilo Souza Carneiro
• Jussara Moreira Coelho
• Luciano José Quintão Teixeira
• Maria da Penha Píccolo
• Maria Emília Rodrigues Valente
• Patrícia Campos Bernardes
• Pollyanna Ibrahim Silva
• Raquel Vieira de Carvalho
• Sérgio Henriques Saraiva
• Suzana Maria Della Lucia
• Tarcísio Lima Filho